O ácido cítrico é uma substância que faz parte da composição das frutas cítricas, largamente conhecido no setor de cosméticos por ser um acidificante e ajudar na correção do pH. Esse composto é extraído destas frutas e transformado em pó ou granulado, para se tornar produto com várias finalidades.
Atua como um conservante natural e confere sabor ácido e refrescante quando utilizado nos alimentos e bebidas. Esse produto pode ser muito útil e tem várias vantagens em sua utilização. O ácido cítrico tem um leque de utilidades, por ser um produto multifuncional, ecológico e que pode ser usado de várias maneiras em nosso cotidiano.
O ácido cítrico é um ácido orgânico encontrado nos citrinos, muito utilizado como conservante natural graças ao seu poder antioxidante. O ácido cítrico é utilizado como ingrediente em várias formulações de produtos industriais, desde:
- limpeza;
- cosmética;
- farmácia;
- bebidas;
- alimentícios;
Qual é a função do ácido cítrico?
O ácido cítrico é ótimo pra neutralizar alguns sabores fortes como a acidez e o amargor, por exemplo. Isso porque ele diminui o pH de vários ingredientes e, ao mesmo tempo, ativa as papilas gustativas pra sentir melhor o sabor da comida.
Como armazenar o ácido cítrico
Para preservação do produto, é preciso guardá-lo longe da luz e do calor, em um local fresco, seco e seguro no ambiente doméstico, longe da umidade. O ácido cítrico quando pega umidade endurece e fica como um bloco, petrificado.
Como usar o ácido cítrico
Esta substância é usada nos seguintes produtos: produtos para lavagem e limpeza, cosméticos, produtos para cuidados pessoais, produtos para cuidados com o ar, polidores, ceras, enchimentos, massas, rebocos, argila de modelagem, fotoquímicos, produtos de revestimento, fertilizantes, reguladores de pH, produtos químicos para tratamento de água, etc. Esta substância é usada nas seguintes áreas: trabalhos de construção civil, serviços de saúde, agricultura, silvicultura, pesca, mineração e formulação de misturas e/ou reembalagens, etc. Esta substância também pode ser utilizada na fabricação de: máquinas, veículos, móveis, produtos químicos, produtos fabricados em metal, metais, equipamentos elétricos, eletrônicos, ópticos, têxteis, couro, peles, etc.
Onde comprar o ácido cítrico
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