Tempero comum na cozinha brasileira, o Alho faz parte da cultura popular e é um dos maiores queridinhos da culinária. Rico em benefícios, tem sido considerado o novo alimento saudável do momento. Dupla inseparável da cebola, é popularmente usado como tempero. Mas, também contém propriedades para uso medicinal.
Se você é fã de alho, vai ficar feliz em saber que não só ele faz parte da medicina popular como seus benefícios para a saúde já foram comprovados em estudos científicos.
Benefícios do alho para saúde
- Alho é altamente nutritivo e tem poucas calorias;
- Melhora a imunidade;
- Reduz a pressão arterial;
- Previne a demência e a doença de Alzheimer;
- Aumenta a longevidade;
Variações dos Alhos na JW Alimentos
Areia em Areia 16/26 e Alho Areia 40/80
Os Alhos com granulometria 16/26 e 40/80 são produtos de formulação específica de nossos clientes, sua utilização é muito versátil, vai desde de envasamento até uso em embutidos. Por ser extremamente fino é mais concentrado do que o in natura
Alho em Flocos / Alho em Flocos Tostado
Fortalece o sistema imunológico, controla o colesterol, entre outros benefícios do alho. Pode ser utilizado como tempero em todas as preparações culinárias, substituindo o alho in natura.
O Alho em Pó Chinês, ou branco, é mais leve, por conta da baixa qualidade do bulbo. Já o produzido no Brasil possui a cabeça mais pesada e grossa. O Alho em Pó Chinês tem a coloração da casca em tons de marrom ou castanho.
O Alho Frito possui diversos dos benefícios nutricionais do alho in natura, mas conta com a praticidade de um alimento pré-pronto para você utilizar na cozinha. Rico em vitamina C, estimula o sistema imunológico e atua na prevenção de gripes e resfriados. Como tempero, o Alho Frito pode ser usado em diversas preparações deliciosas, como pizzas, pães, salgados e saladas, além de ser uma ótima opção para preparar molhos para temperar saladas e outras receitas frias.
O Alho Granulado 8/16 pode ser utilizado para condimentar desde pratos simples, até para incrementar saladas, caldos, patês e onde mais sua criatividade permitir! Para os amantes de alho, o Alho Granulado 8/16 pode ser um excelente aliado na cozinha!
Da mesma família da cebola, esse tempero básico da culinária tem sabor muito marcante e levemente picante. A sua versão granulada nada mais é do que o alho picado, seco e selecionado.
O Alho Picado s/ Sal é um dos temperos mais versáteis da culinária e pode ser utilizado de diversas formas. É um excelente ingrediente, tanto em pratos básicos quanto em sofisticados. Muito utilizado em refogados, carnes, massas, molhos, arroz e em sopas.
A JW Alimentos entende a demanda de algumas indústrias e trabalha de acordo com a necessidade de seus clientes, produzindo e desenvolvendo produtos exclusivos e diferenciados tanto no sabor como na granulometrias precisa. Se sua indústria/empresa precisa de alguma demanda específica, contate-nos.
Uma resposta
Muito bom e útil além fe saudável. Grato