Mas afinal, o que é o Alho Poró?
O Alho Poró é uma erva que tem um bulbo com raízes em um extremidade, um falso caule com 10 a 20 cm no meio, e folhas verdes que se abrem no topo.
O caule na verdade é um emaranhado de folhas que se encaixam umas nas outras, como pode ser visto na imagem abaixo. São essas mesmas folhas que se abrem na extremidade do Alho Poró.
O gosto é mais suave que o da cebola, mas lembra também alho. Assim, é usado como base aromática – juntamente com cebola, alho, salsão e outras ervas – para dar sabor a diversos pratos, mas também como ingrediente principal.
A Saborethos pensando em diversificar o mercado, traz o Alho Poró em Flocos , que é uma opção de dinamizar o seu negócio trazendo mais variedades dos produtos. O Alho Poró em Flocos possui essa versatilidade podendo ser usado em diversas formas.
Benefícios do Alho Poró
O Alho Poró além de saboroso, é um alimento rico em antioxidantes, vitamina C e A, que faz bem para os olhos, imunidade, previne o envelhecimento precoce entre outros benefícios.
Tem pontos positivos e não são poucos, viu? Descubra como consumir o Alho Poró pode ajudar a ter uma alimentação mais saudável.
São estes listados abaixo:
- Alto teor de nutrientes;
- Possui antioxidantes;
- Reduz a inflamação;
- Faz bem ao coração;
- Faz bem para digestão.
Receita com Alho Poró
Sanduíche com ovos mexidos e Alho Poró
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Alho Poró em Flocos;
- 2 ovos;
- Azeite de oliva;
- Alface picada;
- Tomate picado;
- Pão sírio ou pão de sua preferência;
- Sal a gosto;
Modo de Preparo:
- Bata os ovos e adicione o alho poró e o sal;
- Unte uma frigideira antiaderente com azeite de oliva e depois de aquecida despeje o conteúdo batido na frigideira;
- Vá mexendo aos poucos até os ovos estarem cozidos;
- Abra o pão e coloque o recheio de ovos mexidos, a alface e o tomate picados.
Onde comprar Alho Poró
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