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A Páprica Defumada é um condimento versátil que ajuda também a dar um colorido bonito para os preparos. É feita a partir da espécie Capsicum annuum. Ela se diferencia das demais variedades (doce e picante), pelo processo de produção.
A Páprica Doce tem sabor suave, ela pode ser usada em diversas preparações. O tempero é tão versátil que combina com ovos, carne, frango, peixe, frutos do mar, legumes, arroz, vários tipos de batata, entre outros.
Trata-se de frutos maduros de Capsicum annuum, secos e moídos em conformidade com os requisitos da indústria alimentícia.
Farinha de milho, corante natural de urucum e páprica.
Pode ser usado com ovos, carne, frango, peixe, frutos do mar, legumes, arroz, vários tipos de batata, entre outros.
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